Горох посевной (Pisum sativum L. )
Сорт "Усатый кормовой"
ЗАО «Агрофирма Павловская нива», г. Павловск, Воронежская область
Сорт гороха посевного зеленоукосного типа
УСАТЫЙ КОРМОВОЙ как компонент высокопродуктивных бинарных посевов и как один их элементов органического земледелия
Горох посевной, вика посевная - основные зернобобовые культуры в России для использования на зеленый корм и в качестве зеленых удобрений.
Горох посевной в силу своих биологических особенностей и разносторонности использования возделывается во всех почвенно-климатических зонах РФ.
Вика посевная – влаголюбивое растение, возделывается большей частью в Нечерноземной зоне России и в зоне достаточного увлажнения Центрально-Черноземных областей. Растения вики плохо переносят засуху, сильно иссушают почву, не устойчивы к полеганию. Зеленая масса вики имеет горьковатый вкус, обусловленный наличием гликозидов и в чистом виде ограничивается в потреблении животными.
Достоинство гороха:
- Высокое содержание белка, богатого незаменимыми аминокислотами, минеральными солями и витаминами, хорошая урожайность обеспечивают преимущество гороху в сравнение с другими культурами в получении самого дешевого и высококачественного белка для человека и животных. Благодаря преобладанию в белках гороха легкорастворимой фракции – глобулинов и альбуминов, белки легко усваиваются организмом человека и животных.
- Короткий вегетационный период, способность формировать стержневую корневую систему, проникающую в почву на глубину до 1,5 м, образовывать на широко разветвленных корнях азотофиксирующие бактерии и фиксировать атмосферный азот делают горох отличным предшественником под озимые культуры, положительно оказывающем воздействие на плодородие почвы. Обеспечивая себя на 2/3 азотом, растения гороха оставляют в почве 60-80 кг легкодоступного азота для последующей культуры. Причем оставляемый азот, а также азот остатков растений на 25% используется следующей и на 15% двумя последующими культурами.
- Зеленая масса гороха – листья, стебли, соцветия – богата белками, легкоусвояемыми углеводами, витаминами, биологически полноценными липидами, клетчаткой и минеральными веществами. Содержание безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) в зеленой массе гороха достигает 40-50%, а общее количество сахаров 6-10% сухой массы. В 1 кг зеленой массы гороха содержится в среднем 0,17 к.ед., 30 г переваримого протеина, 70 мг каротина.
- Низкая степень лигнификации клетчатки гороха позволяет эффективно использовать горох в кормлении животных на протяжении длительного периода вегетации, а отсутствие антипитательных веществ ( которых много у других бобовых культурах) не лимитирует его скармливание жвачным животным.
- Горох занимает достойное место среди сидеральных культур, благодаря способности накапливать до 200 кг/га азота и быстрому разложению остатков растений в почве.
- Горох посевной, равно как и вика посевная, а также другие бобовые культуры обязательные компоненты бинарных (смешанные) посевов на зеленый корм, которые повышают выход кормовых единиц, переваримого протеина и витаминов по сравнению с чистыми посевами. В зеленом конвейере наиболее распространены смешанные посевы – горохо-овсяная или вико-овсяная смеси, реже просо-гороховая или горох в смеси с горчицей белой, вико-тритикалевые смеси или вика с горчицей белой, возможны и другие комбинации смесей.
- Горохо-овсяная смесь по сравнению с вико-овсяной обеспечивает на 5-7 дней раньше получение зеленого корма с более высоким содержанием в нем переваримого протеина и каротина, посевы более устойчивы к полеганию. Горох не содержит горьких и пахучих веществ, зеленая масса в отличии от вики богаче сахарами.
- Бинарные (смешанные) посевы обогащают почву азотом, способствуют переходу фосфора и калия в легкоусвояемые формы, хорошо дренируют почву.
Обеспечение всех преимуществ гороха, в первую очередь, связано с наличием высокопродуктивных и технологичных сортов. И если ассортимент сортов гороха посевного зернового направления в Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ довольно обширный и разнообразный, то по сортам зеленоукосного типа этого сказать нельзя. По Волго-Вятскому, Средневолжскому, Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому регионам предлагается всего три сорта: Ареал, Усатый кормовой и Донской кормовой. Наибольшее распространение получил сорт гороха Усатый кормовой, селекции ФГБНУ Донской НИИСХ.
И действительно, для использования в зеленом конвейере в чистом виде или в смеси сорт имеет достаточно преимуществ, чтобы на него обратить внимание. Малая масса 1000 зерен значительно снижает затраты на семена, а высокий потенциал продуктивности, позволяет Усатому кормовому конкурировать по урожайности зеленой массы с кукурузой и люцерной. Так, в фазе укосной спелости на зеленый корм в чистом посеве сорт, при высоте стеблестоя 1,5 м практически не полегает и формирует урожай зеленой массы 800-900 ц/га. Усатый кормовой может быть прекрасным компонентом в ЗБС, особенно с овсом голозерным, имеющего в 1,5 раза больше белка, чем в обычном овсе. Такие посевы горохо-овсяной смеси, равно как и чистые посевы гороха на зеленый корм могут служить альтернативой черному пару, особенно в зонах неустойчивого и недостаточного увлажнения.
Реализация вышесказанного возможна при наличии чистосортных и высококлассных семян. К сожалению, распространение сорта Усатый кормовой в указанных выше регионах показывают, что посевы производятся, во многих случаях несортовыми семенами, опираясь на данные по реализации оригинальных и элитных семян в эти регионы. Налицо дискредитация сорта, снижение урожайности и качества получаемой продукции.
ЗАО «Агрофирма Павловская нива» на протяжении многих лет занимается семеноводством сорта Усатый кормовой, является оригинатором сорта и как основной производитель семян, согласно заключенного договора с ФГБНУ Донской НИИСХ, способна в полном объеме удовлетворить потребность сельхозпредприятий в семенах сорта гороха Усатый кормовой.
Доктор с.-х. наук, зам. директора по научной работе ЗАО «Агрофирма Павловская нива» Титаренко А.В.
У нас можно купить качественные семена гороха УСАТЫЙ КОРМОВОЙ, АТАМАН, ФАРАОН, ФОКОР.